Sağlıklı Beslenme

Acı Biber  Acı biber ülkemizde 2 şekilde tüketilir. İlki taze biberlerin çeşitli yemeklerin, salataların içinde kullanılmasıdır. İkincisi ise toplanan biberlerin güneş altında kurutulup toz haline getirilmesi daha sonra yemeklere katılmasıdır. Ülkemizde en çok Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde üretilmektedir. Acı biber vücudumuzda olumlu ve olumsuz birçok etki yapmaktadır. İçinde bulundurduğu A vitamini, C...
Kefir Nedir? Kefir, inek ve keçi sütünün mayalanmasıyla elde edilen bir içecektir. Orta Asya Türkleri 'inden beri bilinen bu içeceğin bir çok faydası olduğu keşfedilmiştir. Kefir üretimi için sütün içine kefir tanecikleri katıp mayalanmasını için uygun ortam hazırlamak yeterlidir. Bu kefir tanecikleri sütteki enzimlerle birleşerek daha çok kefir üretilmesini sağlar. Kefir,...
Metabolizma Hızı Nedir? İnsanlar herhangi bir fiziksel aktivite yapmadan da enerji harcarlar. Solunum, sindirim, boşaltım yani bütün yaşamsal faaliyetler için insan matabolizmasındaki enerji kullanılır. Bu enerji alınan besinlerden elde edilmektedir. İnsanların yediği içtiği besinlerden elde ettiği enerji miktarı, soluk alıp verme hızı, sindirim hızı gibi faaliyetleri kişiden kişiye farklılık göstermektedir. Dinlenme...
Ceviz Tüketimi  Ceviz yurdumuzda oldukça fazla tüketilen bir kuru yemiştir. Keklerde, pastalarda, birçok poğaça çeşidinde kullanılmaktadır. Hem lezzeti hemde faydaları sebebiyle diğer kuru yemişlerin bir kaç adım önündedir diyebiliriz. Cevizin içeriğinin yüzde 60'ı yağlardan oluşmaktadır. Ancak bu yağlar sanıldığı gibi kilo almaya sebep olan veya vücuda zararı dokunan yağlar gibi değildir....
Hamilelikte Beslenme Neden Önemlidir? Hamilelik dönemi annenin iki kişilik düşünerek yaşaması gereken bir dönemdir. Anne ne solursa bebek o havayı kullanır. Anne ne yerse bebek onunla beslenir. Hatta bazı araştırmalara göre annenin hamilelik dönemindeki ruh hali bile karnındaki bebeği etkilemektedir. Bebeğin sağlıklı şekilde doğabilmesi ve ilerleyen hayatında da daha güçlü bir...
Sayfa başına git